Baracskay Angéla: mindig a konyhában van a buli

kisalfold.hu: Baracskay Angéla: mindig a konyhában van a buli

Baracskay Angélát már nagyon fiatalon a jövő nagy tehetségének kiáltották ki neves gasztronómiai szaklapok, Magyarországon és külföldön is számos Michelin-csillagos étteremben dolgozott a közelmúltban.



HVG - portré: Baracskay Angéla

HVG 360: HVG - portré: Baracskay Angéla

„Odavagyok a téli alapanyagokért, a kedvenc desszertalapanyagom a cékla, a csicsóka, a sütőtök és a paszternák” – mondja a 34 éves cukrász séf. Kárpátalján született, de már Budapesten, a Kodály köröndnél nőtt fel mint „hazatérő magyar állampolgár”.



Mondd, hogy csinálod? – Baracskay Angéla

agardizsoka.cafeblog.hu: Mondd, hogy csinálod? – Baracskay Angéla

A ,,Mondd, hogy csinálod?„ interjú sorozatom következő neve ismerősen csenghet számotokra, hiszen Baracskay Angéla a Viasat 3 egyik legkedveltebb műsorában, az Ide Süss-ben zsűriként tűnik fel napról napra a képernyőkön.



A cukrász élet sem habostorta - interjú Baracskay Angélával és Raj Ráchellel

streetkitchen.hu: A cukrász élet sem habostorta - interjú Baracskay Angélával és Raj Ráchellel

Angélát legtöbben az Ide süss! című műsorból ismerik, míg Ráchelt a flódnija tette híressé. Bár nem így tervezték, végül mindketten a cukrászatban találták rá a szenvedélyükre. Legfrissebb adásunkban két nagyon hasonló(nak vélt) szakma nagyon eltérő kihívásairól tudhattok meg többet.



Bernáth Jószef korában erős kritikákkal illette Baracskay Angéla főztjét

tv2.hu: Bernáth Jószef korában erős kritikákkal illette Baracskay Angéla főztjét

Baracskay Angéla és Bernáth József elárulták, hogy milyen szempontok alapján fogják értékelni az ételeket a konyhában, és milyen közös múlt köti őket össze.



«123456»